Your career in the Food & Drink Industry
Uitgebreid zoeken
logo

Culinair Productontwikkelaar

Bedrijf

CULINOR convenience cuisine,met hoofdkantoor te Destelbergen (bij R4), is de belangrijkste producent van verse kant-en-klaarmaaltijden in België.
Het bedrijf speelt in op de trend van gezonde, smaakvolle en snel te bereiden verse maaltijden. Dagelijks zijn een 500-tal medewerkers actief in 5 productievestigingen - waarvan 3 gelegen in de Gentse regio en 2 in de Kempen - en dragen zorg voor kwaliteit, hygiëne en veiligheid.

Momenteel zoeken we voor de afdeling Productontwikkeling van onze productiesite te Gent een (m/v)

Taken

  • Als productontwikkelaar ben je actief zowel in onze productiekeuken als in de testkeuken en sta je in voor de ontwikkeling en het uitwerken van nieuwe recepturen en projecten
  • Je start op de werkvloer met het leren kennen van alle facetten van het industriële koken en leert omgaan met ons equipment
  • Vervolgens word je verantwoordelijk voor het aanmaken, meten en uitvoeren van bestaande en nieuwe producten ·
  • Je maakt receptenfiches op, zorgt voor een strikte administratie- en procesopvolging en je doet dagelijks kwaliteitscontroles
  • Daarnaast zorg je, samen met onze sales afdeling, voor de tijdige levering van stalen aan onze klanten en houd je bij de productontwikkeling rekening met de specifieke behoeftes van de klant
  • Je rapporteert aan de Innovation & Development Manager.

Profiel

Heb je het juiste profiel?

  • Je bent een echte ‘foodie’!
  • Na je opleiding aan de hotelschool of gelijkwaardig door een rijke ervaring in de keuken, deed je een eerste praktijkervaring op in een restaurant of op de P.O. afdeling van een voedingsbedrijf
  • Als getalenteerde, creatieve kok ken je alles van ingrediënten en toepassingen
  • Je weet je culinair talent creatief en minutieus te valoriseren en je aan te passen aan een industriële omgeving en haar technologieën
  • Gezien het administratieve luik van de functie, ben je vlot PC-vaardig
  • Je bent heel leergierig, flexibel en stressbestendig
  • Je bent een teamplayer en hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel.

Uurrooster

  • Voltijds

Aanbod

  • Je krijgt een boeiende job met verantwoordelijkheid en alle middelen om jouw culinair talent te uiten
  • Je kunt rekenen op de ondersteuning van een ervaren management en een dynamische groep collega’s
  • Bovendien kom je te werken in een solvabele onderneming die werkzekerheid garandeert
  • We bieden een filevrije omgeving en een perfecte worklife balance.


Solliciteren

Stuur daarom meteen je sollicitatiebrief en cv naar ons rekruteringsbureau jobs@derveaux-select.be
Derveaux Select, Blekersdijk 35, 9000 Gent, tel. 09/223 50 36

We maken graag snel met jou kennis. Vergeet echter niet om je vakantieplanning te vermelden!


Je kandidatuur wordt vertrouwelijk behandeld en je persoonsgegevens verwerkt conform de wet op de privacy (GDPR)

Statistics

Aantal keer bekeken: 1129

Opdrachtgever

Culinor

Publicatiedatum

30.08.2019

Personeel Dienst
https://www.culinor.com/